ギフトにぴったりな贅沢魚介、っていうお話
- kujira-takahama
- Jul 19
- 8 min read
もらってうれしい、食べやすい！
お中元には滋養あふれる魚介を選びませんか？
まいどおおきに。
大阪の中央卸売市場で仲卸をやってる高浜康子です。
関西では梅雨明けが７月上旬やったけど、関東の梅雨もようやっと明けて、これからいよいよ夏本番！
って思ったら、何これ？！
いきなり連日の３０℃越え…それどころか４０℃を超える地域もあったりして、ほんま大変やね〜。
いつもなら祭で盛り上がる時期なのに、さすがにちょっとバテ気味です。
そんな暑い季節こそ、夏バテ予防に役立つ栄養がたっぷりの魚介を積極的に食べてほしい！
今回は、大切な人に贈りたい、夏のギフトにおすすめの魚介や加工品について、あれこれ調べてみました。
日頃の感謝を込めて夏の暑さをねぎらう、美味しくて栄養豊富な高級感ある魚介のギフトって、いろんなものがあるんですよ！
ちょっと読んでみたって～。
※写真はPhotoACより
【目次】
夏にお中元を贈る意味
お中元は、日頃お世話になっている相手へ上半期の感謝を伝えるとともに、これから本格化する暑さの中で相手の健康を気づかい、健やかに過ごしてほしいという願いを託す夏の贈り物です。
東日本では７月初めから１５日頃まで、また西日本では旧暦に準じて８月初めから１５日頃までに贈るのが一般的だそうです。
お中元は、古代中国の道教に起源を持ちます。
中国では旧暦で上元（１月１５日）、中元（７月１５日）、下元（１０月１５日）の「三元」が天の神様の誕生日として定められており、中元の日に神様にお供え物をした人は罪を赦されると信じられていました。
これが仏教の「盂蘭盆会（うらぼんえ）」という祖先の霊を供養する行事と結びつきました。
日本にも古来、１年を１月と７月で２つに分けて祖霊を祀る考え方があったことから、飛鳥時代に仏教とともに伝わった盂蘭盆会と結びつき、お中元が年中行事として定着していきました。
現代のように物を贈り合うスタイルになったのは、祖霊など神へのお供え物を、人々が共に食べる「供食（きょうしょく）」をするために配ったり贈ったりしたことが始まりとされています。
室町時代には、公家の間で夏に乾麺を贈り合う風習が生まれて広がっていった一方、庶民の間では健康と息災を祈って夏に親へ魚を贈る風習が広まっていきました。
江戸時代には乾麺を贈る風習が庶民にも広がり、魚に代わって素麺やうどんといった麺類が贈答品として重宝されるようになったそうです。
また、商人たちが決算期である夏と年末、取引先に感謝を込めて手ぬぐいなどの粗品を配ったことも、贈答の活性化につながりました。
明治時代には百貨店で贈り物を多く扱ったことから、中元の贈り物の風習が都市の人々や企業を中心に浸透していったと考えられています。
現代のお中元には、お世話になった相手への感謝の気持ちとともに、夏の暑さをねぎらい健康を祈る意味も込められています。
夏を元気に過ごしてほしいという意味合いから、お中元には栄養感やごちそう感のある魚介ギフトがおすすめです。
品選びでは、食卓に特別感を添えることに加えて、相手の家族構成や好み、受け取りやすさ、日持ち、個包装、冷凍対応などの「扱いやすさ」が重視されるため、干物・漬け魚・缶詰・珍味のような加工品もお中元にぴったりです。
※写真はPhotoACより
＜参考サイト＞
・お中元の意味とは？由来や歴史・お歳暮との違い
・お中元・お歳暮はなぜ贈る？起源と歴史、現代のルールを知る
・お中元の贈り物マナーガイド。贈る時期や相場の基本と夏らしいおすすめギフト
贈り物に喜ばれる魚介とは？
お中元にピッタリの魚介には、ギフトとして少し贅沢な特別感があることに加え、夏が旬の美味しいもの、夏に摂りたい栄養が豊富なものなどが挙げられます。
代表的なものをいくつか調べてみました。
【ウナギ】
土用の丑の日に欠かせない食べ物で、ビタミンA・B1・B2・E・D、DHA、EPAなどを多く含み、夏バテ予防のスタミナ食として親しまれています。
蒲焼きは百貨店のお中元ランキングでも上位を占める人気の品です。
※写真はPhotoACより
【アワビ】
独特の食感と風味を持ち、高級食材として知られるアワビの旬は、産卵に備えて栄養をたっぷり蓄える７～９月。
ビタミンB1・B2、コラーゲンなど栄養も多く含まれており、干物にするとカルシウムが4倍にも増えるそうです。
ギフトとしては活アワビのほか、姿煮や蒸しアワビなども。
※写真はPhotoACより
【サザエ】
つぼ焼きが有名なサザエは、７月〜９月の夏場に漁の最盛期を迎えます。
たんぱく質やマグネシウム、タウリン、亜鉛など、夏に積極的に摂りたい栄養を豊富に含みます。
ギフトとしては活サザエや冷凍のカンカン焼きセットなどがあり、バーベキュー食材としても人気。
※写真はPhotoACより
【タコ】
関西では、半夏生である７月２日頃にタコを食べる習慣があります。
田植えの時期で、タコの吸盤のように苗がしっかりと根付き豊作になることを願うものだそうです。
ギフトとしてはボイルしたものや、やわらか煮、たこわさびといった加工品など、幅広く人気を集めています。
※写真はPhotoACより
【ノドグロ】
「白身のトロ」「赤い宝石」とも呼ばれる、上品な味わいで脂乗りの良い高級魚。
一夜干しにすると、旨みが凝縮しつつ水分が身の中に閉じ込められるので、みずみずしさも残るのが魅力。
特別感があり、感謝を伝えるギフトにぴったりです。
※写真はPhotoACより
【フグ】
「冬の味覚の王様」と言われるフグですが、近年は養殖の技術が進化し、夏に食べたいスタミナ料理の１つとなっています。
タンパク質やコラーゲン、タウリンを豊富に含み、低脂質・低カロリーで、夏バテ予防にも役立ちます。
ギフトとしては刺身や鍋セットのほか、一夜干しなども。
※写真はPhotoACより
＜参考サイト＞
・農林水産省 ウナギに関する疑問
・小田急百貨店オンラインショッピング うなぎ・干物・海産物（お中元）のランキング
・アワビの旬は、夏。やや高価ですが、年に一度は楽しみたいもの。
https://www.kikumasamune.shop/blog/?p=4912#:~:text=%E3%82%A2%E3%83%AF%E3%83%93%E3%81%AE%E6%97%AC%E3%81%AF%E3%80%81%E5%A4%8F%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%AE%E6%99%82%E6%9C%9F%E3%80%82&text=%E6%B5%B7%E6%B0%B4%E6%B8%A9%E3%81%8C20%E2%84%83,%E7%94%A3%E5%8D%B5%E6%9C%
・高級食材であるアワビのご紹介
・島根県 ８月のおすすめ料理サザエ
・サザエって身体に良いの？サザエに含まれる栄養素と期待できる嬉しい効果について解説！
・半夏生とタコの関係～タコのパワーを摂り入れて夏を乗り切ろう！
・農林水産省 のどぐろの干物
・お中元は「のどぐろ」で差をつけよう！選りすぐりの逸品と贈る際のポイント【夏ギフト】
・お中元ギフトにふぐ料理？ オススメ「夏ふぐ」メニュー
・JAタウン 「真ふぐの一夜干し」
贈り物に人気の魚介加工品あれこれ
百貨店のお中元人気ランキングなどでは、海鮮ギフトは、特別感だけでなく、調理しやすい、保存性が高い、個包装、といった扱いやすさのあるものが多く見られます。
お中元として人気の高い魚介加工品について、いくつか調べてみました。
【ウナギ蒲焼】
各ランキングで上位に並ぶ、夏ギフトの王道。
浜名湖や愛知三河一色などの名産地や有名店のものが人気を集めています。
愛知県産 極上ウナギ1尾
【焼魚・煮魚】
レンジや湯せんで温めるだけといった調理の簡単な焼魚・煮魚の詰合せが、共働き世帯や高齢世帯にも贈りやすく、喜ばれています。
熊本産 養殖真ダイ 骨抜き切身5切セット
【粕漬け・西京漬け】
銀ダラ・サワラ・銀鮭などの漬け魚は、焼くだけでおかずや酒のあてになる一品。
見た目にもきちんとした贈り物として選ばれています。
西京漬セット 真ダイ･銀ダラ･銀サケ･サワラ12切セット
【干物・一夜干し】
ノドグロ、白イカ、マアジ、カマス、サバなど、名産地のブランド魚介が人気。
高級感があり日持ちしやすいのが強みです。
【缶詰・瓶詰・珍味】
魚介の缶詰詰合せや、イクラ醤油漬、明太子、からすみ、海宝漬など、そのまま食べられる加工品も定番です。
常温・冷凍・小分けなど、相手に合わせて選びやすいのが利点。
＜参考サイト＞
・高島屋のギフト お中元 魚介・塩干物
・東急百貨店ネットショッピング お中元 2026（サマーギフト）
＜高浜商店の美味しいお魚＞
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ボリューム満点超豪華セット!お得な西京漬け１２切れセットです。
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●焼けた香りが食欲そそる 銀ダラ西京漬け約100g×2切
●西京漬けの風味で旨味増す 銀サケ西京漬け約80g×2切
●程良い味噌の甘みと塩気 サワラ西京漬け約80g×2切
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西京漬けの美味しい食べ方
味噌を取り除いて、グリルの場合は弱火で焼いてください。フライパンやトースターでも焼けます。
焦げやすいので火加減にご注意ください。
【送料無料】彩り西京漬け五種セット
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