まいどおおきに。 大阪の中央卸売市場で鯨肉の仲卸をやってる高浜康子です。 商業捕鯨が再開されてから６年。 今年も釧路や太地町など全国各地から、捕鯨解禁のニュースが聞こえてくるようになりましたね。 「でも、捕鯨って禁止ちゃうの？」 「なんちゃらピースっていう団体が反対してなかったっけ？」 「そもそも商業捕鯨ってなんで禁止されてたん？誰が禁止してたん？」と疑問に思ってる人も多いんやないでしょうか。 安心してください。 ちゃんと日本は鯨類の数を確認しながら捕鯨を行っているので、機会があればぜひ鯨肉も食べてみてね。 さて今回は、鯨資源について国際的に管理する機関「国際捕鯨委員会（IWC）」について調べてみました。 日本も加盟国やってんけど２０１９年に脱退することになって、それを機に商業捕鯨が再開されて今に至るんです。 どんな機関？なんで日本は脱退したん？ という素朴な疑問を解消するべく、がんばって調べてみたんで、ちょっと読んでみたって～。

北海道の興味深～いクジラの歴史と文化、っていうお話。 網走と釧路は沿岸小型捕鯨の基地！ 道南のお正月にはクジラ汁が欠かせへんねんて～！ 今回は、北海道地方のクジラの歴史や文化について調べてみました。 ちょっと読んでみたって～。

今回は、日本で捕鯨の盛んだった東北地方のクジラの歴史や文化について調べてみました。 いまでも根付く文化や郷土料理もあって、とても興味深い内容になってると思いますので、よかったらちょっと読んでみたって～。

今回は、関西地方のクジラの歴史や文化についてのお話です。 関西でクジラ言うたら、和歌山県が有名やけど、鯨肉の大消費地となっている大阪や京都などのクジラの歴史と文化について、なんで大阪で多く食べられるようになったんか、ほかの地域と何が違うのかなど調べてみました。

日本人と鯨の歴史と文化、っていうお話。 日本人とクジラのつながりは半端やないで！ SDGsにも貢献する鯨食文化をもっと広めていきましょ！

疲れ知らずな身体！　サラサラ血液！！　お肌もプルプル！！！ 人間にとって良いこと尽くしの食材・鯨肉を食べてもっともっと、もっと元気に！っていうお話です。 『くじらフェスOSAKA２０２３』開催の模様もレポート。今回もお役に立てる鯨肉の情報を発