４月から就職や入学など新しい環境でスタートを切った人も多いと思います。 お子さんのためのお弁当づくりが始まった、なんて人もいるかも。 暖かくなってきて、お弁当持ってお出かけするのも気持ちいい季節。 お弁当がますます美味しくなる季節ですね。 今回のブログでは、魚介を使ったお弁当のアイデアとして使えそうな“ネタ”をご紹介しています。 まとめてつくり置きしておきたい普段使いに便利なメニューや、奮発してちょっと豪華なお弁当にしたいときのメニューなど、いろんなアイデアを集めてみました。 ちょっと読んでみたって～。

今回は魚介を使ったおめでたいメニューを取りあげてみました！ あわせて日本全国で人気のある「海鮮丼」についても調べてみました。 お祝いごとにピッタリのちらし寿司をはじめ、魚介の彩りや味わいが魅力をぐんと高めてくれる料理について色々調べてみました。ちょっと読んでみたって～。

今回は、煮魚の歴史や作り方のコツ、世界の煮魚料理などのお話。 煮魚って焼き魚とかよりひと手間かかるし、難しそうって思ってる人もいるかも。 でも基本やコツを押さえれば美味しく作れるし、味のバリエーションもいろいろつけられるんですよ。

もうすぐ５月５日、こどもの日やね。 こいのぼりや五月人形を飾ったり、ちまきや柏餅を食べたりするのはよく知られてるけど、こどもの日のお祝いによく食べられてる魚っていうのもあるんですよ！ こどもの日、縁起のいい魚を食卓へぜひ！ 焼き方のコツを覚えて、美味しく食べてや～！

今回は、勝負ごとや、長寿、開運、立身出世、夫婦円満にぴったりな縁起ものや、昔から魚介類は身近にあって、馴染み深く、ゲンを担いだ魚介類を紹介しています。

「高浜愛子 お誕生日＆赤ちゃんおめでとうキャンペーン　愛子イチ押し味噌漬けセット」は、親バカ企画として、愛子のお誕生日のお祝いと、孫が生まれたお祝いができればと思ってやってます。今回はそのセットへの想いと内容を詳しくご紹介しています。