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日本で食用可能なクジラの種類、っていうお話
今回は、先日テレビで見たニュースに触発されて(?)急遽、日本で捕獲できるクジラの種類について調べてみました。
大型鯨類、小型鯨類、イルカ、それぞれに、国または都道府県の決まりがあるんですよ。旅行先で偶然、鯨肉を食べる機会もあるかも知れないのでよければ今回もちょっと読んでみたって〜
kujira-takahama
Mar 914 min read
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魚介が魅力を高める料理、っていうお話
今回は魚介を使ったおめでたいメニューを取りあげてみました!
あわせて日本全国で人気のある「海鮮丼」についても調べてみました。
お祝いごとにピッタリのちらし寿司をはじめ、魚介の彩りや味わいが魅力をぐんと高めてくれる料理について色々調べてみました。ちょっと読んでみたって~。
kujira-takahama
Feb 919 min read
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中四国の興味深〜いクジラの歴史と文化、っていうお話
最近、大阪湾やその付近で“迷いクジラ”のお話をテレビとかネットのニュースでよく見かけません?
その理由は色々と言われていますが、何にしてもその近所までは来ているということですよね。
今回は、身近なクジラということで中国・四国地方のクジラの歴史や文化について調べてみました。
kujira-takahama
Mar 21, 202413 min read
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ギフトにもぴったりな魚の味噌漬け、っていうお話
「高浜愛子 お誕生日&赤ちゃんおめでとうキャンペーン 愛子イチ押し味噌漬けセット」は、親バカ企画として、愛子のお誕生日のお祝いと、孫が生まれたお祝いができればと思ってやってます。今回はそのセットへの想いと内容を詳しくご紹介しています。
kujira-takahama
Oct 15, 20227 min read
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