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捕鯨船の歴史と現在、っていうお話
みなさん、知ってくれてます?!鯨肉が健康に良いってこと。
過去にも何度かブログで書いていますが、鯨肉は栄養豊富で、特に「バレニン」ていう成分が注目されてるんですけど、先日とっても興味深いニュースを見つけました!
バレニンが、脳の難病であるパーキンソン病の予防に役立つ可能性があるかも、っていう研究が報告されたんやて。
パーキンソン病っていうのは、ウィキペディアによると「手の震え、動作や歩行の困難など運動障害を示す、進行性の神経変性疾患である。多岐に渡る症状があることで知られ、進行すると自力歩行も困難となり、車椅子や寝たきりになる場合がある。」っていう怖い病気です。
10万人に100人~180人くらいで、65歳以上では100人に約1人(10万人に1000人)で、高齢になるほど多くなるらしいです。
バレニンはクジラの筋肉に多く含まれるアミノ酸で、疲労回復効果などがあることが分かってるんやけど、認知機能障害の改善などにも期待できるんやそうです。
今回はマウスでの研究結果の報告やけど、人でも効果を確認できたら新たな治療法につながりそうとのこと。
今後の報告
kujira-takahama
May 1314 min read


関東の興味深~いクジラの歴史と文化、っていうお話
現在も日本には4つの小型沿岸捕鯨基地(商業捕鯨地)があり、北海道の網走、宮城県の鮎川、和歌山県の太地、そして南房総に位置する和田浦となっています。千葉県南房総市では「クジラのタレ」っていう郷土料理が根強い人気やねんて!
今回は関東地方のクジラの歴史や文化について調べてみました。
kujira-takahama
Jan 12, 202512 min read


興味深~い和歌山のクジラの歴史と文化、っていうお話
今回のブログは鯨肉の文化〜和歌山編〜
捕鯨基地を持つ「和歌山」のクジラの歴史と文化について調べてみました。
和歌山県・熊野灘の捕鯨文化に関するストーリー「鯨とともに生きる」が日本遺産に認定されてる新宮市・那智勝浦町・太地町・串本町の4市町に特に注目してみました。
kujira-takahama
Jul 15, 202413 min read


夏に負けない体づくりに鯨肉がおすすめ、っていうお話
6月28日、生の鯨肉の初物が大阪で水揚げ!
この夏も鯨肉の栄養で、元気いっぱい夏バテ知らず!
夏に負けない体づくりに鯨肉がおすすめ、っていうお話
kujira-takahama
Jul 4, 202310 min read
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