スポーツ選手も注目する抗疲労成分「バレニン」がとれる！ 鯨肉は、低脂肪・高タンパクでアスリートフードにぴったり！ 今回は、運動する人に鯨肉がほんまおすすめ、ていうお話。 ちょっと読んでみたって～。

私、カレーが大好きでしょっちゅう食べに行くんやけど、最近食べて美味しかったカレーが魚介系のだしを使ってるっていう話やってん。 そういえば日本のだしはカツオとか昆布とか、魚介系が多いですよね。 それってなんでなんやろね？ 今回は、日本や世界の魚介だしについて、ていうお話。

疲れ知らずな身体！　サラサラ血液！！　お肌もプルプル！！！ 人間にとって良いこと尽くしの食材・鯨肉を食べてもっともっと、もっと元気に！っていうお話です。 『くじらフェスOSAKA２０２３』開催の模様もレポート。今回もお役に立てる鯨肉の情報を発

日本各地で、バラエティに富んだクジラ料理が長く受け継がれてきてるんですよね。 それに、料理だけじゃなくて季節行事として残っていたり、お祭りやイベントの中に必要な物として残ってるって、嬉しいことやね〜。今回も、またいくつか鯨肉の郷土料理をご紹介したいと思います。

今回は、勝負ごとや、長寿、開運、立身出世、夫婦円満にぴったりな縁起ものや、昔から魚介類は身近にあって、馴染み深く、ゲンを担いだ魚介類を紹介しています。

今回は日本のクジラの歴史について調べてみました。 日本人とクジラの付き合いって、なんと縄文時代にまでさかのぼれるって知ってました？ 食べるだけじゃなく、油を使ったり骨やひげを工芸品に加工したりと、余すところなく活用してきた長～い歴史があるんですよ。

「高浜愛子 お誕生日＆赤ちゃんおめでとうキャンペーン　愛子イチ押し味噌漬けセット」は、親バカ企画として、愛子のお誕生日のお祝いと、孫が生まれたお祝いができればと思ってやってます。今回はそのセットへの想いと内容を詳しくご紹介しています。

秋サケについてブログ書いてみました。高浜商店のサケの西京漬けもおすすめやで〜

大阪市中央卸売市場にある鯨肉専門の仲卸の（株）高浜商店です。もちろん、うちのお店のイチ推しは鯨肉。美味しくて栄養価も高い鯨肉の魅力を、このブログを通してたくさんの人に知ってほしいと思ってます。他にも色々と美味しい魚や珍味を扱ってるんで、季節に合わせてその紹介もさせていただきます。