食べ方は刺身やステーキ、カツだけとちがいます！！ 地域の特色が表れる、バラエティ豊かな鯨肉郷土料理を調べてみました！ 明けましておめでとうございます。 大阪の中央卸売市場で鯨肉の仲卸をやってる高浜康子です。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。...

「高浜愛子 お誕生日＆赤ちゃんおめでとうキャンペーン　愛子イチ押し味噌漬けセット」は、親バカ企画として、愛子のお誕生日のお祝いと、孫が生まれたお祝いができればと思ってやってます。今回はそのセットへの想いと内容を詳しくご紹介しています。

秋サケについてブログ書いてみました。高浜商店のサケの西京漬けもおすすめやで〜