いよいよ冬本番、あったかい鍋ものが恋しい季節になってきましたね～！ ちょっと前まで暑い暑いと言ってましたが、一気に寒くなって、鍋でもしようかとスーパーに買い物行ったら、白菜とかうどんとか売り切れてて、「あぁ〜みんな同じこと考えてるんやな〜」と思って笑ってしまったりして（笑）。 最近は「○○鍋の素」とか、ちょっと前では聞いたこともない名前の鍋の素とかいろんなものがあって、「ほんまかいな〜」と思うものもありますが、選べるっちゅうのは楽しいし良いことですよね。 さて、今回は、鍋がテーマじゃなくて、「おでん」について書いてみました。 関西のおでんやったら欠かせないのはタコ、ダイコン、牛すじ、たまご、ジャガイモはもちろん、他にも魚のすり身でつくった練り物やつみれ。 ちょっと贅沢品になってしもたけど、クジラのコロやさえずりは、鯨肉専門店としては絶対食べてほしい具材やね。 今回はおでんについて、歴史や地域による違い、具材のバリエーションなどいろいろ調べてみました。 ちょっと読んでみたって～。

大人も子供も頭の健康が気になる季節に、ピッタリのテーマでブログを書きました。 脳の機能をフル活用したいなら、鯨肉の栄養を！ 記憶力・集中力・リラックス、いろんな面で役に立つよ～！ 頭の健康づくりに鯨肉がおすすめ、っていうお話。 ちょっと読んでみたって～。